Huîtres fines de claire n°3 – maison Tessier (Marennes)
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🍷 À bientôt au Summer Wine
La maison Tessier travaille l’un des plus grands domaines de Marennes, avec un affinage traditionnel en claire. Résultat : une huître charnue, régulière, pleine de fraîcheur, avec une intensité parfaitement maîtrisée. Idéale pour les amateurs de belles textures et de saveurs maritimes équilibrées. Se déguste nature, au citron ou avec un vinaigre échalote.
Informations complémentaires
La maison Tessier travaille l’un des plus grands domaines de Marennes, avec un affinage traditionnel en claire. Résultat : une huître charnue, régulière, pleine de fraîcheur, avec une intensité parfaitement maîtrisée. Idéale pour les amateurs de belles textures et de saveurs maritimes équilibrées. Se déguste nature, au citron ou avec un vinaigre échalote.
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