Huîtres fines de claire n°3 – maison Tessier (Marennes)
La maison Tessier travaille l’un des plus grands domaines de Marennes, avec un affinage traditionnel en claire. Résultat : une huître charnue, régulière, pleine de fraîcheur, avec une intensité parfaitement maîtrisée. Idéale pour les amateurs de belles textures et de saveurs maritimes équilibrées. Se déguste nature, au citron ou avec un vinaigre échalote.
Informations complémentaires
La maison Tessier travaille l’un des plus grands domaines de Marennes, avec un affinage traditionnel en claire. Résultat : une huître charnue, régulière, pleine de fraîcheur, avec une intensité parfaitement maîtrisée. Idéale pour les amateurs de belles textures et de saveurs maritimes équilibrées. Se déguste nature, au citron ou avec un vinaigre échalote.
Ils ont également acheté
Foie gras mi-cuit à la vanille de Saint-Philippe
Foie gras délicat, parfumé à la vanille locale de Saint-Philippe, aux notes rondes, aromatiques et originales.
Foie gras mi-cuit à la véritable truffe noire du Périgord
Foie gras onctueux sublimé par la truffe noire Melanosporum, la truffe d’hiver du Périgord, parfum noble, texture fondante.