Repas de Noël gastronomique à La Réunion : préparez un réveillon d'exception
Noël à La Réunion a une saveur particulière. Entre le ciel étoilé de décembre et la chaleur des retrouvailles familiales, la table de fête mérite d'être à la hauteur de l'émotion. Chez L'Épicerie by La Case Pitey, nous avons pensé notre sélection précisément pour cela : vous offrir les produits d'exception qui font les grands réveillons, disponibles sur notre île.
⏰ Important : Nos stocks sont limités pour les fêtes. Commandez vos produits au moins 10 à 15 jours avant Noël pour garantir la disponibilité. Contactez-nous dès maintenant.
Le menu de Noël idéal
🥂 Apéritif
Huîtres fines de claire n°3
Sur glace, citron vert réunionnais. Accord idéal : Champagne brut ou Chablis.
COMMANDER LES HUÎTRES →
🐟 Entrée froide
Saumon fumé au cryptomeria
Sur blinis, crème fraîche et aneth. Signature unique de La Réunion.
COMMANDER LE SAUMON →
🍊 Entrée chaude
Foie gras à la truffe noire
Sur pain brioché toasté, fleur de sel. Le grand classique du réveillon.
COMMANDER LE FOIE GRAS →
Prestige Blanc
Blanc moelleux, douceur en écho aux notes de truffe du foie gras.
VOIR LE PRESTIGE BLANC →🍖 Plat principal & Dessert
Châteauneuf-du-Pape Les Quartz
68€ · Pour la volaille ou l'agneau de fête. Puissance et élégance.
VOIR LE CHÂTEAUNEUF →
Muscat de Rivesaltes
18€ · Accord parfait avec la bûche de Noël. Doux et aromatique.
VOIR LE MUSCAT →« Le réveillon, c'est le seul repas de l'année où l'on peut tout se permettre — à condition d'avoir les bons produits. »
Planning : commander à temps
Commande des produits secs & conserves
Foie gras mi-cuit (DLC longue), condiments, vins de fête depuis La Cave Pitey.
Commande du saumon fumé
Le saumon se conserve 2-3 semaines. Commandez avant le 20 décembre pour le 24.
Commande des huîtres
À commander au plus proche du réveillon. Les huîtres se gardent 24-48h au frais sur glace.
Click & Collect à Saint-Louis
Retirez vos produits au 105 Rue du Dr Schweitzer. Préparez, dressez, profitez.
Conseils de mise en place
- Dressez les huîtres sur glace 30 min avant de les servir
- Sortez les foie gras 20 min avant pour libérer les arômes
- Le saumon se tranche mieux légèrement froid (10 min hors frigo)
- Prévoyez 12 huîtres pour 4 personnes en amuse-bouche, 24 en plat
- Servez les vins blancs à 8-10°C, les rouges à 16-18°C
Préférez-vous vous faire dorloter ?
Si vous préférez sortir pour Noël, Summer Wine, notre restaurant bar-à-vins à Saint-Louis, propose une ambiance festive avec vins d'exception, musique live et tapas gourmandes. Réservez votre table dès maintenant — les places partent vite pour les fêtes !
🎄 Commandez votre Noël gastronomique
Stocks limités pour les fêtes — commandez à l'avance pour garantir vos produits.
Voir nos produits Commander maintenantFAQ — Noël gastronomique
Commandez au moins 10-15 jours avant Noël pour foie gras et saumon, 2-3 jours avant pour les huîtres. Contactez-nous dès début décembre.
Oui ! Sélectionnez vos produits sur notre boutique et les vins sur La Cave Pitey. Pour un accompagnement personnalisé, contactez-nous.
Foie gras : réfrigérateur 2-4°C, plusieurs semaines. Saumon : 0-4°C, 2-3 semaines. Huîtres : commandez au plus proche du 24, conservez 24-48h sur glace au frais.
Oui, des bons cadeaux Summer Wine sont disponibles pour une soirée au restaurant. Pour des coffrets épicerie fine personnalisés, contactez-nous directement.